Andrási Mihály
Népi iparművész és fafaragó.
Misi barátom a mézeskalácsformákat is maga faragja.
„A jó mézeskalács szinte teljesen kézi munkával, fatüzelésű kemencében készül, és a legalább húsz százalékát kitevő méz mellett a cukron és liszten kívül házi tojásból gyúrják a tésztáját. Ízesítésére szegfűszeg, fahéj, koriander és szerecsendió szolgál.”
- Andrási Mihály