Andrási Mihály

Népi iparművész és fafaragó.

Misi barátom a mézeskalácsformákat is maga faragja.

A jó mézeskalács szinte teljesen kézi munkával, fatüzelésű kemencében készül, és a legalább húsz százalékát kitevő méz mellett a cukron és liszten kívül házi tojásból gyúrják a tésztáját. Ízesítésére szegfűszeg, fahéj, koriander és szerecsendió szolgál.

- Andrási Mihály

Nézet:
Nézet: