Disznósajt

Családi recept alapján készült termék.

Készült sertéshús, sertés bőr, fejhús és belsőség, sertés nyelv hozzáadásával.

Az alapanyogot fűszeres sós vízben megfőzik, majd késsel nagyob darabokra feldarabolják. Ezután fűszerezik és betöltik a műbélbe. Végül forróvízbe teszik 2-3 percre (abálják), majd kp. 1 napig préselik.
Az abáláskor a darabolt húsok összeálnak, a hűtés és préselés során pedig (mint a nevében is van) összepréselik. Így a darabolás során a húsok nem esnek szét. Textúrája jól vágható lesz.

Tárolás:2-5°C

Hazai alapanyagból, hagyományos eljárással készült termék. Adalékanyagot és ízfokozót nem tartalmaz.

A termék szállítását csak Budapest és környékén vállaljuk.

Törékeny és romlandó árut (pl. húskészítmény, tejtermék, lekvár, méz, zöldség-gyümölcs, stb...) csak az üzlet vonzáskörzetében saját futárral tudunk szállítani.

A saját futáros kiszállítás csak az üzletünk vonzáskörzetében és Budapest egyes kerületeire érvényes.

Kiszállítási napok:

• Hétfő - péntek

A termékeinket személyesen is megvásárolhatod üzletünkben:

1048. Budapest Kordován tér 2.

Nyitvatartás:

• Hétfő - péntek: 07.00 -19.30
• Szombat: 07.00 - 16.00
• Vasárnap: 08.00 - 14.00

Gyártja: Kiss-Böllér Kft

Származási hely: Fót

Családi tulajdonú kisvállalkozás.

Kiss Ernő hentesmester és családja.