A szilvalekvár egy finom lekvár, amelyet ősszel a friss Magyar szilvából készítenek. A lekvár elkészítése során a szilva gyümölcsök felaprításra kerülnek, majd 18 - 24 órán át főzik. A folyamat során a szilva összeolvad és egy édes, lágy lekvár keletkezik.
A szilvalekvár íze az eredeti gyümölcs ízétől függ, így vannak édesebb és savanyúbb változatok is. A lekvár jól illik többféle ételekhez, például kenyérre kenve, palacsintába tekerve, vagy akár süteményekbe is használható.
