Véres hurka
A termék futárcéggel nem szállítható!
A termék romlandó, hűtést igényel, ezért külsős futárcéggel nem szállítható. Saját futárral a kiszállítása kizárólag Budapest és Pest megye néhány településeire korlátozódik.
Szállítási területek információért kattints!
Véres hurka (zsemlés - rizses)
kb 25-35 dkg/szál
A terméket az üzletünkben megrendelés nélkül is megvásárolhatod
Hagyományos házi készítésű disznótoros, sütnivaló véres hurka. Rizs hozzáadásával készül.
Tradicionális hagyományos ízvilág. Kiss Ernő hentesmester toros hurkája.
Érdekesség, hogy a hurkát ,,nyersen'' vagyis sütés nélkül is lehet fogyasztani, hiszen a benne lévő töltelék meg van főzve! A főző vízbe egész borsot, babérlevelet, fokhagymát, vöröshagymát is tesznek, amit természetesen leszűrnek a rizs főzése előtt.
Szezonális termék.
Adalékanyagot és ízfokozót nem tartalmaz.
Tepsiben megsütve, kolbásszal, pecsenye húsokkal, káposztaágyon vagy csak magában.
A terméket, ha készleten van megrendelés nélkül is megvásárolhatod üzletünkben.
Családi recept alapján készült termék.
Hazai alapanyagból, hagyományos eljárással készült termék.
Házi készítésű disznótoros, sütnivaló véreshurka.
Zsemle és rizs hozzáadásával készül. A tölteléknek való alapanyagot (sertés belsőség, sertés tokaszalonna, fejhús) megfőzik, majd ledaraálják, hozzáadják a főtt rizst, a zsemlekockát és a nyers vért.
Fűszerezik, jól összekeverik és bélbe töltik.
Végül 70-80 °C fokos vízben 2-4 percig abálják, majd lehűtik. Az abáláshoz és a rizs főzéshez azt a vizet használják amiben az alapanyag megfőtt. Úgy nevezik, hogy abálé.
A hűtés után süthető.
Adalékanyagot és ízfokozót nem tartalmaz.
Hűtve tárolandó: 2-5 °C között
Érdekesség, hogy a hurkát ,,nyersen'' vagyis sütés nélkül is lehet fogyasztani, hiszen a benne lévő töltelék meg van főzve! A főző vízbe egész borsot, babérlevelet, fokhagymát, vöröshagymát is tesznek, amit természetesen leszűrnek a rizs főzése előtt.
Romlandó és sérülékeny húskészítményeket csak az alábbi területekre szállítjuk saját futárral.
Szállítási idő
Saját futárral: 1-2 nap
Személyes átvétel az üzletben: a megrendelés után pár órával átveheted
SAJÁT FUTÁRRAL 1. RÉGIÓ
II. Kerület, III. Kerület, IV. Kerület, VI. Kerület, VII. Kerület, VIII. Kerület, X. Kerület, XIII. kerület, XIV. Kerület, XV. Kerület, XVI. Kerület, XVII. Kerület, Dunakeszi, Göd, Sződ, Sződliget, Vác, Fót, Csomád, Veresegyház, Erdőkertes, Őrbottyán, Vácrátót, Csörög, Vácduka, Váchartyán, Rád, Kosd, Penc, Csömör, Kistarcsa, Nagytarcsa, Szilasliget, Mogyoród, Gödöllő, Szada, Pécel, Ecser, Maglód, Budakalász, Szentendre, Leányfalu, Tahitótfalu, Pomáz, Csobánka, Üröm, Solymár, Nagykovácsi, Pilisszentiván, Pilisvörösvár, Pilisszántó, Pilisszentkereszt.
SAJÁT FUTÁRRAL 2. RÉGIÓ
I. Kerület, V. Kerület, IX. Kerület, XI. Kerület, XII. Kerület, XVIII. Kerület, XIX. Kerület, XX. Kerület, XXI. Kerület, XXII. Kerület, XXIII. Kerület, Vecsés, Gyál, Üllő, Gyömrő, Mende, Felsőpakony, Alsópakony, Alsónémedi, Ócsa, Dunaharaszti, Taksony, Szigetszentmiklós, Halásztelek, Szigethalom, Tököl, Dunavarsány, Délegyháza, Diósd, Érd, Tárnok, Budaörs, Törökbálint, Biatorbágy, Budakeszi, Páty, Telki, Budajenő.
Ellenőrizd, hogy a címed a kiszállítási területen belül van-e:
Szállítási területek térképe
Kiszállítási napok:
- Hétfő - péntek
A terméket személyesen megvásárolhatod az üzletünkben:
1048. Budapest Kordován tér 2.
Nyitvatartás:
- Hétfő - péntek: 07.00 -19.30
- Szombat: 07.00 - 16.00
- Vasárnap: 08.00 - 14.00
Gyártja: Kiss-Böllér Kft
Származási hely: Fót
Családi tulajdonú kisvállalkozás.
Kiss Ernő hentesmester és családja.
