A békéscsabai Knyihár Mihály csabai kolbász készítményei messze földön ismertek. Saját készítésű termékeivel díjak sokaságát érdemelte ki.
A nemzedékeken átadott recepttel, tradícionális alapanyaggal, fűszerezéssel, füstöléssel, érleléssel gyártott termékei méltán érdemelték ki a hungarikum elnevezést.
A tájegységhez köthető ízvilág. Jellemzően sok pirospaprika. Dinasztiákon átívelő családi recept alapján készült termékek. A nagypapa több mint 50 éve kezdte el a kobász gyártást.
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat.